Notes de la recette
15 min prépa + 30 min cuisson. Lentilles corail, pâte de curry rouge thaï (1 cc pour une version douce, 2 pour relevé), curcuma. Patate douce remplaçable par butternut ou potimarron. Au service : coriandre, citron vert, cacahuètes ou sésame. Proche de « Soupe de lentilles au curry » (Migusto, version express).