Notes de la recette
Testé avec seulement 2/3 du sucre de la recette : c'est bon, à refaire comme ça. 20 min prépa + 1 h au four (180°C, moitié inférieure). Moule à cake d'env. 25 cm chemisé. Idéal pour finir des bananes trop mûres (env. 300 g dans la pâte + 1 banane coupée en deux sur le dessus). Amandes moulues remplaçables par noisettes ou noix. Se garde env. 3 jours au frigo, bon toasté avec un peu de beurre.